欢迎访问yb体育官网官方网站!

yb体育官网
热线电话:400-002-1586
业务电话:18615162207(高女士)  
18606305606(曲先生)
邮箱:
yihaisc@126.com
地址:山东省荣成市崂山南路849号

艺海资讯                   >>

NEWS CENTER

最新资讯

海参的做法,海参美味的准备工作
$info.title
所谓,“吹破黄沙始到金”,那么海参要怎样经历下,才可以被我们享用呢?怎样的准备海参工作可以做到让我们大家,在具体到,海参食用的时候,可以更加方便和快捷一点。下面就怎么样发海参做一说明,分享给大家。  1,清洁。确保干净清洁得环境,作为海鲜的一员,海参眼里是揉不得沙子的,所以,干净清洁是保证。还有对于,油腻、腥味尽量避免,这就要求你必须找,没有异味的器具来盛放它了。清洁的环境是进行海参工作的首要条件
盐渍海参的吃法大全
$info.title
对于海参来说,是一种产品特性非常好的海鲜产品,作为一种保健功能非常好的产品,海参在国内保健品企业上应用非常的广泛,并且随着人们对海参产品的认识越来越深入了,对于海参的开发也越来越深入了,目前在市场上存在的海参种类非常的多,有鲜海参、淡干海参、半干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参、盐渍海参等,如果进行归类的话,其实可以分为鲜海参以及干海参,而其中的盐渍海参可以归类为鲜海参的一种,随着人们对海参的认
中国历史上的饺子文化
$info.title
春节即将来临,每家每户都有吃饺子的习俗,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子,北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。实际上,中国人最讲究、最为看重的就是大年除夕这顿饺子(也叫“年饭”),这是祖祖辈辈血脉里传承下来的文化基因,全家人其乐融融在一起吃年夜饺子,以示来年财源茂盛、平安吉祥、幸福康健、人丁兴旺等美好期望与祝愿。饺子虽小,文化内涵深着哩!本文就为你

资讯详情

饺子的营养价值在哪里

浏览量
【摘要】:
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外,中国特色健康保健食品——饺子,已走向世界,深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。 

  饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外,中国特色健康保健食品——饺子,已走向世界,深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。

  饺子的食疗价值:

  饺子的馅有各式各样的,拥有不同的营养物质,为身体提高营养及能量。

  饺子多以冷水和面粉为剂,将面和水和在一起,揉成大的面团,盖上蒸干的湿纱布或毛巾,放置(饧)一小时左右,刀切或手摘成若干个小面团,然后揉搓成直径约3公分左右的圆长条,刀切或手摘成一个个小面剂子,将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,先将冷水烧开,包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连,煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧,反复两三次)。

  饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。

  饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

  本文转自美食吧菜谱,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!